Gegrillt:

...und auch gebacken, gekocht, gebraten, geräuchert, geschüttelt und gerührt.


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Backfisch

Backfisch

Backfisch mit Remoulade

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Beer Butt Chicken

Beer Butt Chicken

Rundum knusprig gegrilltes Hähnchen mit Kartoffelspalten

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Burger-Buns

Burger-Buns

Burger-Brötchen aus Eliteweizen und Kartoffelpüree

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Chicken Lollipops

Chicken Lollipops

Eine altenative zum klassischen Drumstick

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Chipotle Butter Baguette

Chipotle Butter Baguette

Gegrilltes Baquette mit Don Marco's Chipotle Butter & Dip

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Cranger Klötze

Cranger Klötze

gegrillte Formfleischfrikadellen aus Hähnchen

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Croissant-Auflauf

Croissant-Auflauf

Leckerer Croissant-Auflauf mit Schokolade

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Eistee

Eistee

Erfrischendes Eistee-Rezept für den Sommer.

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Entensalat

Entensalat

Heiß geräucherte Barbarie-Ente auf frischem Salat mit Orangen.

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Erd­beer­marme­lade

Erd­beer­marme­lade

So viel besser als alles was man kaufen kann und so einfach selbstgemacht.

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Flammkuchen

Flammkuchen

Herzhafter, gegrillter Flammkuchen

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Frikadellen

Frikadellen

...oder auch: Bulletten, Fleischpflanzerl, Fleischküchle oder Bremsklötze :)

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Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln wie auf Crange - einfach selbstgemacht.

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Pflaumen

Pflaumen

Mit Marschmallows überbackene Pflaumen vom Grill

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Gegrilltes Eis

Gegrilltes Eis

Ein gegrilltes Erdbeereis mit Eischnee auf Wiener Tortenboden.

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Grill­gemüse

Grill­gemüse

Eine vegetarische Beilage vom Grill mit Paprika, Zucchini, Pilzen und Tomaten

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Grünkohl

Grünkohl

Grünkohl mit Mettwurst

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Gummi­bä­ren-Likör

Gummi­bä­ren-Likör

Kirmes im Garten

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Hack­zwiebeln

Hack­zwiebeln

Zwiebeln mit Rinderhack am Spieß.

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Hasselback-Kartoffeln

Hasselback-Kartoffeln

Hasselback-Kartoffeln oder "Hasselbackspotatis" nach Leif Elisson

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Heiße Schokolade

Heiße Schokolade

Auch heiße Schokolade für den süßen Abschluss kannst du auf dem Grill machen.

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Honig­gurken

Honig­gurken

Eingelegte Salatgurken.

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Kraut­salat

Kraut­salat

Beilage für alles Mögliche - schnell selbstgemacht.

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Lachs­salat

Lachs­salat

Ein frischer Salat mit Lachs und Spargel - serviert in einer Spitzpaprika.

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Lángos

Lángos

Unser Originalrezept aus Ungarn.

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Lasagne

Lasagne

Lasagne mit Tomaten, Möhren und Zuchini.

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Leberwurst

Leberwurst

Kalbsleberwurst im Glas

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Lynchburg Lemonade

Lynchburg Lemonade

Darf auf keiner Grillmeisterschaft fehlen. Geistige Limonade aus Lynchburg.

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Mit Käse gefülltes

Mit Käse gefülltes

Gegrillte Tomaten und Pilze mit Frischkäsefüllung

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Naanbrot

Naanbrot

Direkt gegrilltes Brot aus Weizenmehl

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Paradies­apfel

Paradies­apfel

Mit Zucker glasierte Äpfel am Spieß

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Pilzpfanne

Pilzpfanne

Pilzpfanne mit Champignons, Zwiebeln und Bacon.

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Platthuhn

Platthuhn

Platthuhn oder auch spatchcock chicken

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Roggen­misch­brot

Roggen­misch­brot

Ein gesundes Roggenmischbrot mit Leinsamen und Walnüssen aus dem Dutch Oven.

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Salami

Salami

Luftgetrocknete Pure Pork Salami aus der Schweine­schulter

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Schaum­bur­ger Rolle

Schaum­bur­ger Rolle

Schaumburger Rolle nach Smokey & The Char - Grillers

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Schichtfleisch

Schichtfleisch

Ein klassiker aus dem Dutch-Oven. Gut vorzubereiten, einfach zu grillen und lecker.

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Schinken

Schinken

Selbstgemachter Schinken aus dem Schweinelachs

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Schoko­banane

Schoko­banane

Banane vom Grill gefüllt mit Schokolade

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Schweine­filet

Schweine­filet

Mit rotem Pesto und Mozzarella gefülltes Schweinefilet im Baconnetz

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Smoked Sausages

Smoked Sausages

Geräucherte grobe Bratwurst

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Spargel­bombe

Spargel­bombe

Eine Bacon Bomb Variante mit Spargel und Sauce Hollandaise

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Spargelsalat

Spargelsalat

Salat mit Spargel, Paprika und Tomaten

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Spiegelei

Spiegelei

Spiegelei in einer Paprika gebraten.

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Wanner-Wickel

Wanner-Wickel

Eine mit Bacon umwickelte grobe Bratwurst gefüllt mit Ajvar, Schafskäse und Pepperoni

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Windecker Türmchen

Windecker Türmchen

Türmchen aus Schweinenacken, Bacon, Käse, Paprika und Zwiebeln. Ein klassiker aus der BBQ Szene.

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Wirsing durcheinander

Wirsing durcheinander

Wirsing mit Kartoffeln und Rinderhack

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Zwiebelbrot

Zwiebelbrot

Partybrot mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln

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