Smoked Sausages

Geräucherte grobe Bratwurst

Smoked Sausages

Geräucherte grobe Bratwurst
Smoked Sausages

Zutaten:

5 Stk.grobe Bratwurst
3 ChunksWhisky Räucherholz von Smokewood

Zubereitung:

  1. Die Bratwurst unter Zugabe der Whisky Chunks bei 130°C Räuchern bis eine Kerntemperatur von mindestens 72°C erreicht ist.
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