Smoked Sausages

Geräucherte grobe Bratwurst


Smoked Sausages

Geräucherte grobe Bratwurst

Zutaten:

5 Stk. grobe Bratwurst
3 Chunks Whisky Räucherholz von Smokewood

Zubereitung:

  1. Die Bratwurst unter Zugabe der Whisky Chunks bei 130°C Räuchern bis eine Kerntemperatur von mindestens 72°C erreicht ist.

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