Platthuhn

Platthuhn oder auch spatchcock chicken


Platthuhn

Platthuhn oder auch spatchcock chicken

Zutaten:

1 Hähnchen
etwas Don Marco's Cajun

Zubereitung:

  1. Hähnchen aufschneiden und würzen (siehe Bilderstrecke)
  2. Indirekt bei etwa 180°C Grillen bis eine Kerntemperatur von mindestens 72°C erreicht ist.

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