Heiße Schokolade

Zutaten für 8 kleine Tassen:
250ml | Schlagsahne |
600ml | Milch |
1 | Vanilleshote (nur das Mark) |
250g | Zartbitter Schokolade |
4 TL | Kakaopulver |
Zubereitung:
- Sahne, Milch und Vanillemark zum Köcheln bringen.
- Von der Hitze nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Schokolade hacken und mit Kakaopulver in die Milch geben.
- Rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- In eine Kanne aus Emaille füllen und auf dem Grill warmhalten. Achtung: Die Schoko-Milch darf nicht zu heiß werden, da sie schnell anbrennt.