Limon­cello

Wenn Mama Leone mal Urlaub hat.


Limon­cello

Wenn Mama Leone mal Urlaub hat.
Limon­cello

Limon­cello

Zutaten:

6Zitronen (oder 12 Limetten)
250gZucker
700mlweißer Rum

Zubereitung:

  1. Zitronenschale hauchdünn abschälen und Zitronen pressen.
  2. 100ml Wasser mit Zucker zusammen erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.
  3. Zitronenschalen und -Saft dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Rum dazugeben, alles zusammen in eine Flasche füllen und verschließen.
  5. Nach einer Woche sieben und abfüllen.
  6. Kalt stellen.

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