Spiegelei

Spiegelei in einer Paprika gebraten.


Spiegelei

Spiegelei in einer Paprika gebraten.
Spiegelei

Spiegelei

Zutaten:

1Ei
1 SteifenPaprika
etwasPfeffer
etwasSalz

Zubereitung:

  1. Den Paprikastreifen auf eine Bratplatte legen und ein aufgeschlagenes Ei hineingeben.
  2. Mit Pfeffer und Salz würzen.
  3. Langsam und bei niedriger Hitze braten, bis das Eiweiß gestockt ist.

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