Gebrannte Mandeln
Gebrannte Mandeln wie auf Crange - einfach selbstgemacht.
Gebrannte Mandeln
Gebrannte Mandeln wie auf Crange - einfach selbstgemacht.

Zutaten für 8 Portionen:
400g | Mandeln |
400g | Zucker |
2 Päckchen | Vanillezucker |
125ml | Wasser |
Zubereitung:
- Mandeln mit Zucker, Vanillezucker und 125 ml Wasser in einer Pfanne aufkochen.
- Das Wasser unter ständigem Rühren verkochen lassen. So lange rühren, bis der karamellisierte Zucker an den Mandeln kleben bleibt.
- Anschließend die Mandeln auf einem Blatt Backpapier verteilen und auskühlen lassen.
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